Μεγαλώνοντας μικρούς χορτοφάγους

Τρίτη, 14 Ιουλίου 2009

Ο πιο όμορφος ορισμός του vegan




Η Rasine είναι 2,5 ετών και είναι vegan από την γέννηση της.

Δεν έχει καταναλώσει ποτέ κρέας, γαλακτοκομικά, ή αυγά.

Μεγαλώνει σε οικογένεια vegan και διδάσκεται τον σεβασμό για τα ζώα ευθύς εξαρχής.

Η διατροφή της Rasine είναι πρώτιστα πλήρεις τροφές.

Μερικές από τις αγαπημένες της τροφές είναι οι φακές (που είναι βασικές στη διατροφή της — τις τρώει σχεδόν κάθε βράδυ ανακατεμένες με διατροφική μαγιά, λινέλαιο ή ελαιόλαδο, και τριμμένο λιναρόσπορο), αχλάδια, τόφου, κινόα, ρύζι, βρασμένο στον ατμό μπρόκολο, σταφύλια (ξεφλουδισμένα), μήλα, χούμους, χυλός με αλεύρι καλαμποκιού, τηγανίτες ολικής άλεσης και βάφλες σταριού, μικρά κέϊκ μπανάνας, σαλάτα τέμπε (προέρχεται από ζύμωση φασολιών σόγιας), χυμούς... και ο κατάλογος συνεχίζεται.

Στον παρακάτω σύνδεσμο ο πατέρας της Rasine μιλάει αναλυτικά για την εμπειρία του να μεγαλώνει την κόρη του vegan και πέρα από τις πολύ χρήσιμες πληροφορίες που δίνει, μας εμπνέει και μας γεμίζει ελπίδα ότι θα έρθει κάποτε η στιγμή που όλα τα παιδιά του κόσμου θα ανατρέφονται με τις αξίες του σεβασμού και της συμπόνιας προς τα ζώα.


Ομολογουμένως το πιο γλυκό κομμάτι του κειμένου είναι στο τέλος όπου ακούμε την Rasine να μας δίνει τον ορισμό του vegan:

Την ρωτάει ο μπαμπάς της: Τι σημαίνει vegan;

Rasine
: Δεν τρώει κοτούλες, γουρουνάκια, αγελαδίτσες.

“No eat bock bocks (chickens), no eat piggies, no eat moos (cows).”



Ακούστε την
Rasine εδώ:

Αναδημοσίευση από το μπλογκ http://xortofagia.blogspot.com/